LUNCH MENU

ランチメニュー


Tiarasラムチーズバーガー
¥1,780
ダブルパテ+¥500

芳醇な香りに包まれたラムパティの肉汁とフレッシュ野菜の組合わせをお楽しみください。 女性の方にもかぶりついて食べてほしい逸品。

ラムチーズバーガー
フレッシュサラダ〜ナッツドレッシング〜
お好きなドリンク1杯

特製デミグラスソースのオムハヤシ
ステーキ添え  限定10食
¥2,500

ふわふわ卵に包まれたほんのり香るガーリックライスとシェフ特製デミグラスソースの相性は抜群です。

オムハヤシ
自家製サーモンマリネのサラダ
お好きなドリンク1杯

オリジナルシーフードカレー
たっぷり有機野菜グリル
¥2,300

シーフードブイヨンとオリジナルブレンドのスパイスが生み出すハーモニーを味わってください。

カレー
自家製サーモンマリネのサラダ
お好きなドリンク1杯

 

Special Lunch Course

 
シェフおまかせ スペシャルランチコース ¥3,800

 

前菜、魚料理、肉料理、パン、デザート、コーヒー又は紅茶
シェフが旬の食材を厳選し、腕をふるう特別なコース料理。
ご家族・ご友人とのお食事や、女子会などに最適。

 

DINNER MENU

ディナーメニュー

季節によって愉しめる、旬な食材を使ったお料理をご提供します。

Appetizer

前菜

ノルウェーサーモンのマリネ
ラズベリードレッシング サラダ仕立て
¥1,380

〜Norwegian Salmon Salad〜                marinated salmon
with raspberry dressing

シェフ特製 魚介のセヴィーチェ、
アヒ・アマリージョソース
¥1,580

"Chef's Special" Ceviche         ~dress seafood with aji amarillo sauce~

生ハムと季節フルーツ・ゴロゴロ野菜のサラダ シソ風味 コンテチーズかけ
¥1,480

Uncured Ham Salad with Rich Vegetable & Season Fruit       ~dress salad with SHISO sauce served with comte cheese & uncured ham~

白ハマグリの白ワイン蒸し

¥980

Clams Steamed With White Wine


季節野菜のムース
トマトのジュレと生雲丹を添えて
¥700

Creamy Vegetable Mousse          ~seasonal vegetable mousse with tomato jelly & sea urchin~


自家製お肉のテリーヌ
タスマニア産マスタード添え
¥880

Original Minced Terrine                 ~homemad terrine served with Tasmanian mustard sauce~ 


真鱈とホタテの温かいテリーヌ
オーロラソース
¥1,380

Warm Seafood Terrine                          ~terrine of cod fish & scallop served with aurora sauce~



農園野菜の温製
〜ブイヨンとバターの軽いナージュ〜
¥1,380

"Warm Style"Farm Vegetables  à la Nage    ~cooked fresh vegetable with butter & bouillon~


Fish Dishes of The Season

季節の魚料理

スタッフまでお尋ね下さい。

Main

メイン

大ぶり赤エビのチーズリゾット
サフランスープと共に
¥1,890

Cheese Risotto With Red Shrimp    ~tasty risotto with saffron soup~

シェフ一押し!
オージーラムのスパイシーハンバーグ
マッシュルームの
デュクセルシェリービネガーと
メープルシロップのソース
¥1,980

"Tiaras' Special" Spicy Lamb Hamburg Steak ~Chef's recommended dish with mushroom duxelles, sherry vinegar & maple syrup sauce ~  

イベリコ豚スペアリブ  
BBQスタイル
¥2,100

Iberian Pork Spare Ribs         ~cooked barbecue style~

USブラックアンガスビーフ 
ザブトンのロースト  
赤ワインソース カンボジアペッパーの香り
¥3,500

Roasted Chuck Flap from Shoulder of Black Angus Beef   ~Cambodian pepper flavored red wine sauce~


ハンガリー産マグレ鴨    
しっとりロースト  カシスのソース
¥2,500

Roasted Hungarian Duck      ~'magret de canard' served with black currant sauce~


牛ホホ肉   赤ワイン煮込み
タリアテッレ添え  
¥2,980

Braised Beef Cheek in Red Wine     ~served with tagliatelle~

Dessert

デザート

ピスタチオアイスとラズベリーの最中
チャイ風味のシロップ
¥950

Pistachio Ice Cream "MONAKA"      ~ice cream and raspberry sandwiched in Japanese wafers served with chai syrup~

フランス産フロマージュブラン
ベリーのコンポート ヨーグルトソルベ添え
¥950

Rich Fromage Blanc & Berry Compote   ~Fromage blanc from France topped with yogurt sorbet~


温かいフォンダンショコラ  
お好きなアイス、ソルベと共に
¥850

Fondant Chocolat with Ice Cream or Sorbet     ~with ice cream or sorbet of your choice~


自家製アイスクリーム
ソルベ盛り合わせ(お好み2種)
¥850

Original Ice Cream & Sorbet        ~assorted tasty homemade dessert~

Special Dinner Course

シェフおまかせスペシャルディナーコース ¥6,000

スタッフまでお尋ね下さい。

Drink

お飲み物



※季節によってメニュー内容が異なる場合がございます。  ※価格は全て税別価格です。  ※詳しくはスタッフまでお尋ねください。